为切实加强校园食品安全管理，提升食堂服务质量，5月14日下午，学校在学生第二食堂，召开了学生与商户面对面交流会。后勤管理处处长陈翔、副处长黄强冬、后勤管理处餐饮管理中心相关工作人员、校学生会权益服务部代表、各二级学院学生代表和餐饮服务单位管理人员参加活动。

此次活动通过实地参观、现场讲解与座谈交流相结合的方式，让学生代表深入了解食堂运营管理，搭建起后勤服务与学生沟通的桥梁。会上，学生代表对学校餐饮场所存在的问题提出了意见和建议，一食堂、二食堂和美食城的管理人员对学生们的提问进行逐一回应。后勤管理处要求各餐饮单位要切实加强自我管理，不断提升服务能力，为学生提供更加优质、便捷、满意的服务。

当天，在食堂管理人员和后勤处老师的带领下，学生代表依次参观了食品安全责任信息公示栏、主副食仓库、粗加工间、操作间等重点区域。工作人员详细讲解了食堂进货检验流程，从业人员晨午检流程、食品留样规范、餐具消毒、菜品加工操作流程等食品安全关键环节。通过近距离观察，同学们对食堂严格的管理制度有了更直观的认识。

此次活动让学生对学校餐饮工作有了更为全面的认识。后勤管理处将继续以师生需求为导向，不断提升餐饮服务水平，为全校师生提供更安全、更优质的餐饮服务保障。